管理人：川井　秀香
職業：フリーター

韓国料理店で働く20代後半フリーター。この店のお勧めが特製タレの辛味が後を引く、具だくさんのキムチ鍋。特に冬場は全てのお客様がオーダーする人気メニューです。お鍋を囲むと自然と会話も弾み、幸せな空気で満たされますよね。

定番メニューの他に毎月、季節の特選料理を創作しているのですが、来月はなんと私のアイデアを採用すると、店長から言われました。迷わず鍋に決めたのですが、いったいどんな鍋にしたら良いか・・・

そこで、鍋についていろいろ調べてみることに。すると、鍋の種類の豊富さ、素材の組み合わせの面白さにどんどん引き込まれ、あらためてお鍋は日本人のソウルフードだと実感。

私が調べた鍋の魅力、試した鍋レシピをこのサイトにまとめました。一緒に鍋巡りを楽しみましょう。

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